Le Da Roberto vous propose une choix varié de plats traditionnel de la cuisine italienne.
Buffet italien salé à volonté (hors boisson et dessert)
Du Lundi au vendredi de 12 à 14h30
Assortiment de charcuterie et fromages à partager avec caprèse, sale et légumes grillés
pain parfumé à l'ail avec tomate, basilic, origan gratiné au four avec de mozearrella
Fine tranche de boeuf mariné servi avec salade, copeaux de parmesan glaçage et citron
Charcuterie italienne
assiette de mortadelle classique et de mortadelle à la truffe truffe servie avec croutons de pain à l'huile d'olive
Jambon de Parme 22 mois d’affinage et mozzarella di buffala
Fine tranche de boeuf séché servi avec salade, copeaux de parmesan et citron
Pâtes fraîches
Linguines aux palourdes
Linguines con viande
Paccheri au gorgonzola, saucisse piquante)
Paccheri avec speck et crème de tarfuffa
Raviolis au fromage ricotta
Raviolis aux truffes
Tagliatelles à la crème légère de sauge flambées dans une Roue de Parmesan
Viande
Escalope de veau, aubergines, tomates, parmesan
Pancetta sauce tomate, Romarin, Oignons et tagliatelles
Ossobucco à la milanaise avec purée maison
Escalope de veau, aubergines, tomates, parmesan accompagné de pommes de terre écrasées
Avec frites patates douces
Poissons
Friture mixte, éperlans, gambas, calamars et légumes frits
Calamars à la plancha tomates cerises, légumes
Filet de bar cuisiné à la poêle avec un filet d'huile 'olive accompagné d'un julienne de légumes
Desserts
Café gourmand
l'apéritif Italien qui pétille
l'apéritif Italien qui pétille
Spritz au champagne